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Japanese Menu

前菜

マグロの刺身 タルタルソース
レモンの酢漬け、赤玉ねぎ、梨、チャイブ、胡麻、白タロ芋チップス...15

新鮮なワシントンDC産牡蠣 : 牡蠣殻に盛って
たまり醤油とライムソース
カリカリハワイ島産リークを添えて...12.5

イカのバターミルク風味衣揚げ
ホ農園産トマトのチャットニー
カ•レイ産卵とメイヤーレモンとタイ バジルのアイオリソース...14.5

マグロの燻製 ブルスケッタ
カリカリのバゲットに当店お薦めの燻製マグロ、新鮮なハーツオブパーム、野菜のリリッシュ、サンドライトマトを盛って...12.5

アボカドのビール風味衣揚げ
サフランレムラードソース、地元マンゴー•赤玉ねぎ•スミダ農園産クレソンのサラダ、自家製パンチェッタ...13

マウイ牧場産オックステール ポ•ボイ
カリカリのバゲットにローストした
トマト、シャロットの酢漬け、エバリー島レムラードソースを盛って...15

12th Ave Grill 特製盛り合わせ
地元調達の盛り合わせ(日替わり)、チーズ、ピクルス、オリーブ、クロスティーニ等...18

芽キャベツの唐揚げサラダ
自家製ホワイトチェダーチーズ、パンチェッタ、ドライマンゴ、マカデミアマッツ、白バルサミコ酢...13.5

ミックスグリーン
地元オーガニック野菜、ホ農園産トマト、ヒカマ、マウイオニオン千切り、レモンシェリービネガー...9

シーザーサラダ
ハワイ島産オーガニックベイビーロメインレタス、パルメザンチーズ、自家製ガーリッククルトン...10.5

ハワイファマーズマーケットサラダ
ハワイ島産ローストビーツ、ホ農園産トマト•胡瓜、ピスタチオナッツ、オレンジビネグレットソース、日替わり野菜 ...12.5

今日のスープ...9


メインメニュー

フライパンで焼き上げた新鮮な北海道産ホタテ貝
カフィル−カフク産コーンのピュレー、
コレア農園サンチョークのチップス、自家製パンチェッタ、ハウ ウラ産トマトのフリカッセ...35.5

ニイハウ羊肉の炭火焼:ローズマリーとバーガンディ風味仕立て
サフランポレンタ、ブロッコリーニの炒め物、トーストした松の実、香味野菜のソース...29.5

ハワイ産牛肉 ピピ カウラ焼き
モロカイ島産さつま芋のココナッツ風味、ハウウッウラトマトのロミロミ、クラオニオン...32

ケアホレカンパチ、アワビ、ロブスターリゾット
新鮮なスナップエンドウ、バジル、ハウウラトマトを刻んで添えたロブスターのだし汁...39

今日の捕れたてメニュー

ハワイ産リブアイステーキグリル(400g)
カフマヌグリーン、バルサミッコ酢チポリニオニオン、ローストしたホ農園トマト...39.5

フライパンで焼き上げた地鳥胸肉
田舎風
マッシュポテト、エヴァ スクワッシュグラタン...28

ポークチョップ
マリネ済み豚肉(350g)、カリカリのポケトパンケーキ、ホースラディッシュクリームソース、焼きリンゴのチャトニー詰め29.5

ステーキとフライドポテト
ハワイ産ニューヨークストリップロインステーキ、フライドポテト、地元野菜、ローストガーリックバター36

ニイハウ羊(225g)の肉バーガ
自家製フェタ、ハヴァティチーズ、ハーブのみじん切り、レモンの酢漬け、オリーブアイオリソース、フライドポテト ...18